主料:
红豆，
245克，
红枣，
110克
辅料:
白糖适量枣香红豆沙的做法步骤
1.准备好所需用的食材。
2.将红豆里的坏豆选出后再淘洗干净，一次加入足够的清水，加盖开中小火煮15分钟后关火焖20分钟。
3.这是第一次的样子。
4.20分钟后加入洗净并去除枣核的红枣，再开中小火煮15分钟然后关火焖20分钟。
5.这是第二次的样子。
6.20分钟后第三次开中小火煮15分钟再关火焖20分钟，这时豆子已经煮得很烂了。
7.将煮好的红豆加入少许水用料理机搅打成细泥。水不要加多了，能使料理机转动就可以了。（若沒有料理机也可直接放入锅中炒，边炒边用勺子压成泥就行咯）
8.把打细的红豆泥到入平底锅中、开中小火炒。
9.炒至水份略干时，加入适量白糖继续炒。
10.继续炒至水份收干，豆沙能成团就可以了。注意不要炒得太干，豆沙在凉的过程中水份还要挥发掉一些。
小窍门&温馨提示
我家因为不喜欢吃太甜、太油的食物，而红枣已有甜味，所以这里的白糖适量只是按我家的口味来放的。另外，我在炒豆沙时也没有放油，觉得这样更健康一些。做好的红豆沙用保鲜盒装好放进冰箱冷藏保存，因不含防腐剂，最好在一星期内吃完。
TAGS：
家常菜 私房菜 红豆
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 虾仁蒸水蛋
下一篇： 向日葵豆沙饼的做法,向日葵豆沙饼怎么做,向日葵豆沙面包,向日葵花饼,向日葵月饼,向日葵饼干
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
